Glossari. Josep Alberola

 

Valencià	Castellà	Definició
romer	romero	Planta aromaticaRosmarinus officinalis, el romero, es una especie del género Rosmarinus cuyo hábitat natural es la región mediterránea
ensisam	lechuga	Lactuca sativa, la lechuga, es una planta anual propia de las regiones semi-templadas, que se cultiva con fines alimentarios.
creilles	patatas	La patata o papa (nombre científico: Solanum tuberosum) es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas, originaria de América
cebes	cebollas	Allium cepa es una planta herbácea bienal de la familia de las amarilidáceas.
timonet	tomillo	Planta aromaticaTomillo es el nombre común en español con el que se conocen a diversas plantas del género Thymus, de la familia de las labiadas.
Sàlvia		Salvia es un de plantas de la familia de las lamiáceas, denominadas comúnmente salvias.
pebrella	“pebrella”	Planta aromaticaPeraxilla es un género con dos especies de arbustos perteneciente a la familia Loranthaceae. Es originario de Nueva Zelanda.